| Gyros met tzatsiki en stokbrood |
2 personen |
|
Ingrediënten
300 gram reepjes varkensvlees
1 eetlepel olijfolie
1 komkommer
knoflook
1 zakje gyroskruiden
½ liter volle boeren kwark
ijsbergsla of andere kant en klare salade
peper en zout
Bereiding:
Meng de kruiden met het vlees en laat dit 10 minuten intrekken. Rasp de komkommer
voor de helft. Gebruik de andere helft voor het garneren. Meng de geraspte uitgelekte
komkommer met de kwark, knoflook, zout en peper naar smaak. Bak het vlees in
de olijfolie. Eventueel in de zelfde olie krieltjes of gekookte rijst bakken,
maar met stokbrood is het ook een volledige maaltijd.
bron: kokenopdecamping.nl
|
Over deze site
